Dat is mat en plat
Als je op zoek bent naar een eenvoudige en smakelijke maaltijd, dan is “Dat is mat en plat” misschien wel de perfecte optie voor jou. Met slechts 4 ingrediënten en een korte bereidingstijd van 20 minuten, is dit gerecht ideaal voor de drukke doordeweekse avonden.
Het recept begint met het koken van 2 eieren in een pan met wat olie. Terwijl de eieren gaar worden, snijd je 2 tomaten in kleine stukjes en voeg je ze toe aan de pan. Voeg vervolgens 2 teentjes knoflook toe, fijngehakt, en laat het geheel sudderen tot de tomaten zacht zijn geworden.
Als laatste stap voeg je 6 plakjes ham toe aan de pan en roer je alles goed door elkaar. Laat het gerecht nog een paar minuten op laag vuur staan, zodat de smaken goed kunnen mengen en de ham warm wordt.
Serveer “Dat is mat en plat” op een bord en geniet van deze eenvoudige en voedzame maaltijd. Het is perfect voor die dagen waarop je geen zin hebt om lang in de keuken te staan, maar toch een smakelijke maaltijd wilt bereiden.
Probeer dit recept eens uit en laat je verrassen door de heerlijke smaken van dit simpele gerecht. Het zal zeker een favoriet worden in jouw wekelijkse menu!