De Betuwe en Tiel staan bekend om verschillende producten, maar een van de meest iconische is de Tielse Kermiskoek. Deze heerlijke lekkernij is al eeuwenlang een favoriet onder de inwoners van Tiel en ver daarbuiten.
De Tielse Kermiskoek is een traditioneel gebakken koek, gemaakt van bloem, suiker, boter en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Het unieke aan deze koek is de toevoeging van gekonfijte vruchten, zoals sinaasappelschil, kersen en rozijnen. Hierdoor krijgt de koek een heerlijk zoete en fruitige smaak die perfect past bij een kopje koffie of thee.
De oorsprong van de Tielse Kermiskoek ligt in de lokale tradities en festiviteiten van Tiel. Tijdens de jaarlijkse kermis werden deze koeken gebakken en verkocht als lekkernij voor de bezoekers. De populariteit van de koek groeide al snel en al gauw werd de Tielse Kermiskoek een bekend streekproduct dat in heel Nederland geliefd was.
Tegenwoordig worden de Tielse Kermiskoeken nog steeds met veel liefde en zorg gebakken in lokale bakkerijen in Tiel en de Betuwe. Het recept wordt vaak generaties lang doorgegeven en elke bakker heeft zijn eigen unieke twist aan het traditionele recept.
Dus als je ooit in de Betuwe of Tiel bent, vergeet dan niet om een Tielse Kermiskoek te proeven en te genieten van deze heerlijke lokale lekkernij. Het is een smaakvolle herinnering aan de rijke culinaire tradities van deze prachtige regio.