Italiaanse Stad Waar De Pizza Vandaan Zou Komen
Pizza, een van de meest geliefde gerechten ter wereld, heeft zijn oorsprong in Italië. Maar wist je dat er een specifieke stad is waar de pizza naar verluidt vandaan zou komen? Deze stad is Napels, de op twee na grootste stad van Italië en de bakermat van de beroemde Napolitaanse pizza.
Napels staat bekend om zijn levendige en bruisende sfeer, prachtige architectuur en natuurlijk de heerlijke pizza’s die hier worden bereid. Volgens de overlevering is de pizza ontstaan in de 18e eeuw in de arme wijken van Napels, waar de lokale bevolking op zoek was naar goedkoop en voedzaam voedsel. De pizza werd al snel een favoriet onder de inwoners van de stad en verspreidde zich daarna naar de rest van Italië en de wereld.
De Napolitaanse pizza onderscheidt zich door zijn dunne en knapperige korst, eenvoudige topping van tomatensaus, mozzarella en basilicum en de traditionele bereiding in een houtgestookte oven. In 2010 werd de Napolitaanse pizza zelfs erkend als UNESCO-werelderfgoed vanwege zijn culturele en culinaire betekenis.
Elk jaar worden in Napels ook de Pizza World Championships gehouden, waar pizzabakkers van over de hele wereld samenkomen om te strijden om de titel van beste pizzabakker ter wereld. Het is een eerbetoon aan de stad die de pizza heeft voortgebracht en een viering van de kunst van het pizzabakken.
Dus als je ooit in Napels bent, zorg er dan voor dat je een echte Napolitaanse pizza proeft en geniet van de authentieke smaken en geuren van deze legendarische stad. Napels mag dan wel de stad zijn waar de pizza vandaan zou komen, maar het is ook een stad vol geschiedenis, cultuur en heerlijk eten die zeker een bezoek waard is. Buon appetito!