Voor mijn Franse vriend, een beetje vreemd eten
Een van de leukste dingen van het hebben van internationale vrienden is het delen van elkaars cultuur, waaronder ook het eten. Zo ook met mijn Franse vriend, die onlangs op bezoek was en nieuwsgierig was naar de Nederlandse keuken. Ik wilde hem natuurlijk laten kennismaken met typisch Nederlandse gerechten, maar besloot ook een beetje uit mijn comfortzone te stappen en hem iets vreemds voor te schotelen.
Na wat research kwam ik uit op het gerecht “hutspot”, een traditioneel Nederlands gerecht dat bestaat uit gestampte aardappelen, wortelen en uien. Ik wist dat dit gerecht voor mijn Franse vriend waarschijnlijk behoorlijk vreemd zou zijn, aangezien de Fransen niet gewend zijn aan dit soort simpele, stevige kost. Toch besloot ik het te proberen en maakte ik een grote pan hutspot klaar voor ons avondeten.
Toen ik het gerecht aan mijn vriend serveerde, keek hij in eerste instantie een beetje verbaasd. Hij had nog nooit zoiets gegeten en was niet helemaal zeker wat hij ervan moest verwachten. Maar na de eerste hap was hij verkocht. Hij vond de hutspot heerlijk en was verrast door de smaak en textuur van het gerecht. Hij kon niet stoppen met complimenten geven en vroeg zelfs om het recept, zodat hij het thuis kon proberen.
Het was een bijzondere ervaring om mijn Franse vriend kennis te laten maken met een typisch Nederlands gerecht en hem te zien genieten van iets wat voor hem compleet nieuw en anders was. Het liet me zien dat het delen van elkaars cultuur en tradities door middel van eten een geweldige manier is om elkaar beter te leren kennen en te waarderen.
Dus voor mijn Franse vriend, een beetje vreemd eten bleek een groot succes te zijn en ik kijk er nu al naar uit om hem meer Nederlandse gerechten te laten proeven in de toekomst. Het is een mooie manier om onze vriendschap te versterken en onze band te versterken, door middel van een gedeelde liefde voor lekker eten.